Csokoládépudnig átértelmezve

Talán tavaly mesélte Adrienn, hogy avokádóból készített csokoládétortát, akkor is megfogott a téma, de aztán végül nem próbáltam ki. El is felejtettem. 

Aztán gastrobloggereket olvasva ismét felbukkant, mint csokoládépuding. Rá is kerestem és sok receptoldalon megtalálható. 

A receptet végül a www.balhetterem.blogspot.hu

2 db érett avokádó, 1 db érett banán, 2-3 ek méz, 2 ek kókuszolaj, 3 ek holland kakaópor, 1 tk vanília kivonat. Az alapanyagokat megpucoljuk, összevágjuk és összeturmixoljuk. Az édesség kész is. 

Így indult:

Ez lett belőle:

Nagyon finom és több helyen írják, hogy milyen jó, mert nincs benne cukor, liszt, keményítő stb. Vigyázat van benne avokádó, ami igen zsíros gyümölcs és banán ami teli van szénhidráttal.